Quando e quando non dare la mancia, consiglio dalla 'Mrs.  Dow Jones [Video]
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Quando e quando non dare la mancia, consiglio dalla 'Mrs. Dow Jones [Video]

May 05, 2023

Non sei sicuro di quanto dare di mancia, se non del tutto, di fronte a quelle schermate di pagamento dell'iPad? Il fondatore e CEO di Finance Is Cool, Haley Sacks, ha qualche consiglio.

Dopo la pandemia, le mance sono aumentate, con il 90% dei clienti che, in contesti comuni, donerà una mancia pari o superiore al 15% nel 2022. In aumento sono anche gli iPad che accolgono i clienti nei ristoranti, nelle caffetterie e persino negli esercizi di servizio come i saloni di bellezza. Spesso indirizzano l'attenzione dell'utente su varie opzioni per la mancia, solitamente 10%, 15%, 20% o anche di più.

Tuttavia, alcuni clienti hanno iniziato a evitare di dare mance più consistenti, soprattutto perché si sentono sotto pressione per le mance mentre l'impiegato è in piedi dietro lo schermo, e talvolta per un servizio insoddisfacente o assente.

Secondo Sacks, tale reazione è spesso nota come "affaticamento da ribaltamento".

Sacks, conosciuta come "Mrs. Dow Jones" su TikTok, ha dichiarato a Yahoo Finance Live (video sopra) che le persone "non vogliono essere viste come a buon mercato", soprattutto quando utilizzano lo schermo ribaltabile dell'iPad in prima fila in una lunga fila. dei clienti. È un momento stressante, ha detto, e un segno del più ampio aumento delle mance iniziato durante la pandemia, quando sono emersi modi alternativi per lasciare la mancia rispetto al solito contenitore per le mance.

"[D]urante la pandemia, siamo diventati tutti più generosi, perché eravamo così grati ai fattorini e ai lavoratori dei ristoranti", ha detto Sacks. "Era un periodo così incerto, quindi siamo andati oltre con i nostri consigli. E ora, questo è ciò che ci si aspetta."

Allora, quali sono le linee guida attuali? Varia a seconda del tipo di servizio.

Sacks ha affermato che, per i coffee shop, i clienti dovrebbero lasciare una mancia del 20% se acquistano una "bevanda complicata" e $ 1 o $ 2 se acquistano semplicemente una tazza di caffè nero. La mancia per il servizio al tavolo nei ristoranti è passata da un intervallo accettabile compreso tra il 15% e il 20% a una finestra compresa tra il 20% e il 25%, ha aggiunto.

Mentre questi servizi hanno subito una “tipflazione”, altri settori seguono la stessa etichetta di prima della pandemia, ha affermato Sacks. Nei saloni, i clienti dovrebbero comunque dare una mancia del 20% allo stilista principale e qualcosa tra i 5 e i 10 dollari agli eventuali assistenti, ha detto.

Per gli addetti alle consegne, Sacks ha detto che spesso lascia la mancia qualunque sia l'importo maggiore: $ 5 o 20%, e aumenta tale importo quando fuori il tempo è brutto. La mancia media per i traslocatori è del 20% e, se le persone non possono permetterselo, Sacks le incoraggia a distribuire cibo o bevande.

Indipendentemente dalla categoria del lavoratore, i clienti occasionalmente potranno usufruire di un servizio peggiore del previsto. Sacks ha affermato che la risposta migliore in uno scenario del genere è valutare se il servizio mediocre è stato causato da un comportamento umano inadeguato o da un errore involontario con il servizio.

"Se sono razzisti nei tuoi confronti, sono offensivi nei tuoi confronti, ti ignorano completamente - se è qualcosa del genere - allora non lasciare assolutamente nulla; è semplicemente un cattivo comportamento umano", ha detto Sacks. "Ma se il tuo ordine viene incasinato, o cose del genere, non è giusto addebitarlo in cambio di una mancia."

Indipendentemente dai criteri, Sacks ha affermato che "la mancia è uno standard".

"La gente la considera una decisione del genere, ma se hai intenzione di mangiare fuori da qualche parte, non dovresti mangiare fuori se non puoi permetterti di lasciare la mancia," ha detto.

Ma ricordate, commensali: la mancia in contanti è sempre gradita.

Jared Mitovich è uno scrittore di Yahoo Finance. Seguitelo su Twitter @jmitovich

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